30年前，這里是一片凹凸不平、雜草叢生的山坡地；雖處美麗的南海之濱、石花山麓，但卻荒無(wú)人煙，除了清涼的海風(fēng)、清新的空氣，只能依稀看見(jiàn)遠(yuǎn)處的漁船，聽(tīng)到山上樹(shù)木知了的吟唱……

　　 然而這是一片神奇的土地。

　　 伴隨中國(guó)改革開(kāi)放的春風(fēng)，特區(qū)的拓荒者們大膽地在這里寫(xiě)下了一筆：建一個(gè)大型綜合性旅游度假村，把她作為發(fā)展珠海旅游業(yè)的示范和試點(diǎn)之一。這一筆是開(kāi)歷史先河之筆！

　　 于是，一片占地63萬(wàn)平方米，投資1.77億港元，由別墅群、主樓、鄉(xiāng)村俱樂(lè)部、大型購(gòu)物中心構(gòu)成的旅游度假中心——珠海度假村酒店，在這里拔地而起，巍然誕生！

　　 這一天，是公元1984年10月1日，度假村承載著特區(qū)人民的重托，揚(yáng)帆起航。

　　 這一天，老一輩度假村人刻骨銘心。從此，他們的身心與情懷就緊緊地與“度假村”三個(gè)字連在了一起。

　　 時(shí)光匆匆流過(guò)。歷經(jīng)30年的艱辛與坎坷，度假村先后經(jīng)歷了中外合作、中外合資、國(guó)有獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的變革。如今的度假村不僅是珠海酒店業(yè)的佼佼者，更是民族酒店的代表；不僅是珠海特區(qū)成長(zhǎng)和發(fā)展的見(jiàn)證，更是珠海特區(qū)的窗口和名片。

　　 服務(wù)篇：真情到永遠(yuǎn)

　　 服務(wù)是度假村的立身之本，在“軟件”上，度假村從來(lái)不遺余力?！拔覀円尶腿擞X(jué)得物有所值”、“讓客人滿意，讓客人感動(dòng)”、“大排檔消費(fèi)，五星級(jí)服務(wù)”，等等，這些都是度假村提出的口號(hào)?！翱腿藵M意，員工滿意，企業(yè)滿意”，這一“滿意定律”寫(xiě)進(jìn)了度假村《員工手冊(cè)》，成為每一位新員工入職培訓(xùn)的必修課。

　　 為了使員工始終保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)和較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，度假村建立了完善的三級(jí)培訓(xùn)體系，總經(jīng)理為總訓(xùn)導(dǎo)師，部門(mén)經(jīng)理和業(yè)務(wù)骨干為訓(xùn)導(dǎo)師，每年舉辦全員培訓(xùn)、崗位練兵、服務(wù)技能大賽等活動(dòng)。在度假村，員工們都發(fā)自內(nèi)心、主動(dòng)地提供熱情周到的服務(wù)。

　　 在保證服務(wù)的程序化和標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)，度假村更注重服務(wù)的親情式和個(gè)性化，將個(gè)性化與規(guī)范化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，讓客人感到身心愉悅和滿足，讓客人有一種回家的感覺(jué)和主人的享受。

　　 作為廣東省政務(wù)接待基地，度假村接待過(guò)眾多黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、外國(guó)政要及中外名流，接待過(guò)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展宣言大會(huì)、國(guó)務(wù)院特區(qū)工作會(huì)議等大型會(huì)議，連續(xù)八屆為中國(guó)航展提供會(huì)議接待和現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)，等等，被譽(yù)為“南中國(guó)釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館”。能有這樣的榮譽(yù)，一流的服務(wù)功不可沒(méi)！

　　 30年來(lái)，度假村堅(jiān)守親情式和一點(diǎn)式服務(wù)，“真情到永遠(yuǎn)”不僅是一句口號(hào)，她已經(jīng)扎根于每一個(gè)度假村人的心中，成為一種理念。

　　 環(huán)境篇：花園城市中的花園

　　 用心呵護(hù)景觀和園林，始終保持村內(nèi)環(huán)境與經(jīng)營(yíng)的和諧，保持環(huán)境優(yōu)勢(shì)，是度假村矢志不渝的追求。

　　 開(kāi)窗山清水秀，出門(mén)鳥(niǎo)語(yǔ)花香。度假村占地23萬(wàn)多平方米，枕山面海，海天一色，是一個(gè)生機(jī)盎然的生態(tài)森林公園。得天獨(dú)厚的自然條件和精心的人工打造相結(jié)合，成就了今天“花園城市中的花園，都市里寧?kù)o的港灣”。

　　 酒店主樓門(mén)前的大草坪象一縷縷綠波，寧?kù)o地平鋪在人工湖邊；一棟棟歐陸式別墅掩映在山坡上的森林里。這是一幅景致。人工湖更是度假村的點(diǎn)睛之筆?！安缮從咸燎?，蓮花過(guò)人頭；低頭弄蓮子，蓮子清如水”。夏天的夜晚，月光如流水一般，靜靜地瀉在人工湖的荷葉和蓮花上，這種意境更是為度假村美境增添了一筆令人陶醉的畫(huà)面。

　　 如今的度假村是珠海市區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最齊全的大型綜合性酒店，也是全國(guó)首家休閑度假型五星級(jí)酒店。“珠海度假村酒店的成立”，作為廣東改革開(kāi)放30年珠海19件大事之一，而榮登廣東省地方志，久遠(yuǎn)流芳。

　　 管理篇：走自己的路

　　 度假村的個(gè)性和特色不僅表現(xiàn)在服務(wù)上，也表現(xiàn)在管理上。

　　 上個(gè)世紀(jì)90年代初，度假村在酒店行業(yè)第一個(gè)實(shí)施崗位工資和效益工資，其核心就是崗位不同，薪酬不同，薪酬與效益掛鉤。薪酬涉及到員工的切身利益，這在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚在嘗試、人們尚未擺脫平均主義思想的年代，需要多大的勇氣和魄力！

　　 管理創(chuàng)新始終是度假村決策層的重要工作。2012年，度假村實(shí)施經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核與激勵(lì)方案；2013年，度假村實(shí)施管理人員月度績(jī)效考核與工資方案、管理人員年度績(jī)效考核方案。這些激勵(lì)措施無(wú)疑有力地推動(dòng)了酒店經(jīng)營(yíng)和管理的順利進(jìn)行。

　　 30年來(lái)，度假村將西方酒店管理模式與中國(guó)國(guó)情相結(jié)合，走出了一條適合酒店發(fā)展的道路，被業(yè)界戲稱為酒店業(yè)的“黃埔軍?！保囵B(yǎng)的人才遍布珠三角、港澳及內(nèi)地。度假村的管理經(jīng)驗(yàn)，曾作為探索中國(guó)人自己管理酒店的成功典范而被廣東省旅游局在全省旅游行業(yè)中推廣。原國(guó)家旅游局何光暐局長(zhǎng)這樣評(píng)價(jià)：“度假村走出了一條中國(guó)人自己管理酒店的成功之路”。

　　 度假村30年，值得驕傲和自豪！因?yàn)?，在殘酷的市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，與度假村同期開(kāi)張的酒店相繼沒(méi)落和私有化，唯有度假村昂然屹立，一枝獨(dú)秀。因?yàn)?，隨著中國(guó)酒店業(yè)特別是珠三角酒店業(yè)的迅猛發(fā)展，時(shí)事和經(jīng)營(yíng)環(huán)境變幻莫測(cè)，度假村的業(yè)務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，設(shè)施設(shè)備不斷完善，管理水平和服務(wù)質(zhì)量不斷提高，社會(huì)知名度不斷提升。

　　 經(jīng)營(yíng)篇：打造多元化品牌

　　 酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)往往會(huì)打上時(shí)代變遷的烙印。

　　 30年，度假村不僅經(jīng)歷了資產(chǎn)的重大變革，也承受了時(shí)代變遷和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的煎熬。在經(jīng)營(yíng)上，每一次重大決策都考驗(yàn)著度假村決策者們的智慧和膽識(shí)。

　　 這30年，度假村根據(jù)環(huán)境和市場(chǎng)的變化，結(jié)合實(shí)際，找準(zhǔn)定位，造就了“政務(wù)接待基地”、“會(huì)議型酒店”、“婚慶圣地”、“宮廷雅月”等多元化品牌。這些品牌具有度假村特色，具有個(gè)性化和差異化，是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的洗禮而沉淀下來(lái)的，他們?yōu)槎燃俅鍎?chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　 近兩年來(lái)，酒店行業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，經(jīng)營(yíng)環(huán)境和形勢(shì)更加嚴(yán)峻，如何謀求生存和持續(xù)發(fā)展成為整個(gè)行業(yè)的共同話語(yǔ)和主題。度假村在九洲控股集團(tuán)強(qiáng)有力的支持下，既傳承又變革，在經(jīng)營(yíng)上堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，把酒店餐飲打造成珠海老百姓的廚房，成功實(shí)現(xiàn)了餐飲轉(zhuǎn)型；逐步調(diào)整營(yíng)收結(jié)構(gòu)比例，改善經(jīng)營(yíng)品質(zhì)；把酒店俱樂(lè)部區(qū)域進(jìn)行擴(kuò)建改造，打造出一個(gè)功能齊全的綜合性星光會(huì)議中心。會(huì)議中心的建成，必將使度假村宴會(huì)、婚宴、會(huì)議的優(yōu)勢(shì)更加突出。

　　 文化篇：塑造企業(yè)之魂

　　 文化是企業(yè)的靈魂。度假村歷來(lái)注重企業(yè)文化建設(shè)的探索和實(shí)踐，創(chuàng)造企業(yè)的文化優(yōu)勢(shì)。

　　 在度假村，企業(yè)文化建設(shè)如火如荼。每年舉辦員工運(yùn)動(dòng)會(huì)、演講大賽、先進(jìn)事跡報(bào)告會(huì)、春節(jié)晚會(huì)等活動(dòng)，形成了度假村一道道亮麗的風(fēng)景線，極大地豐富了員工的業(yè)余文化生活。

　　 《度假村風(fēng)采報(bào)》的誕生更是凝結(jié)了度假村管理者的良苦用心。她不僅是度假村宣傳品牌的陣地，更是一種員工抒發(fā)情感、企業(yè)向員工傳遞信息和重大決策的平臺(tái)。

　　 度假村非常重視廠務(wù)公開(kāi)工作，得到了省市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛認(rèn)同。2013年，度假村榮獲“全國(guó)廠務(wù)公開(kāi)民主管理先進(jìn)單位”稱號(hào)，在度假村30年的發(fā)展歷程中添上了濃墨重彩的一筆。度假村是珠海唯一一家，也是全國(guó)酒店行業(yè)唯一一家獲此殊榮的單位。這份榮譽(yù)不僅是對(duì)度假村廠務(wù)公開(kāi)工作的肯定，也折射出度假村的企業(yè)文化建設(shè)已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)新的高度。

　　 職工代表大會(huì)和總經(jīng)理與員工懇談會(huì)是度假村企業(yè)文化建設(shè)的又一個(gè)維度。通過(guò)這些渠道，傾聽(tīng)員工心聲，集思廣益，共謀企業(yè)發(fā)展大計(jì)，共創(chuàng)和諧民主氛圍。

　　 文化是度假村的主旋律，是度假村人精神風(fēng)貌的寫(xiě)照。這些年，酒店行業(yè)招工難，員工流失率高，而度假村的員工隊(duì)伍建設(shè)漸入佳境，凝聚力在不斷增強(qiáng)。

　　 人們常說(shuō)，三十而立。那么，這30年，度假村“立”了什么？度假村人可以自豪地說(shuō)：我們立下了度假村人的精神，立下了度假村人敢于創(chuàng)新、敢于拼搏的精神。

　　 榮譽(yù)篇：春色滿園關(guān)不住

　　 30年來(lái)，一代又一代度假村人艱苦創(chuàng)業(yè)，銳意進(jìn)取，在創(chuàng)新中尋求發(fā)展，在發(fā)展中尋求突破。他們堅(jiān)持打造民族品牌的信念，他們堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，他們發(fā)揚(yáng)不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)的精神，使度假村得到健康持續(xù)發(fā)展，贏得了無(wú)數(shù)的榮譽(yù)與贊許：“全國(guó)最佳星級(jí)飯店”、“全國(guó)旅游系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“中國(guó)十佳會(huì)議會(huì)展酒店”、“廣東省優(yōu)秀企業(yè)”、“廣東省著名商標(biāo)”、“全國(guó)人事系統(tǒng)先進(jìn)單位”、“全國(guó)廠務(wù)公開(kāi)民主管理先進(jìn)單位”、兩屆飯店業(yè)奧斯卡獎(jiǎng)——“中國(guó)飯店業(yè)金星獎(jiǎng)”?！?br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 黑體, 黑體, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; white-space: normal; background-color: rgb(238, 238, 238);"/>
　　 作為中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，度假村勇立潮頭，引領(lǐng)珠海酒店業(yè)的發(fā)展，為珠海社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。30年來(lái)，度假村累計(jì)繳納稅金2億多元，連續(xù)多年被評(píng)為“珠海市A級(jí)納稅人”。

　　 雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。

　　 這里注定是一片神奇的土地。今天，而立之年的度假村進(jìn)入了發(fā)展的重要時(shí)刻。2014年8月，在珠海市委市政府、九洲控股集團(tuán)的關(guān)心和支持下，度假村南入口破土動(dòng)工，醞釀已久的度假村整體改造提升規(guī)劃終于得以實(shí)施：一個(gè)具備現(xiàn)代化國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的新酒店主樓、康體中心、商業(yè)區(qū)和會(huì)議中心，嶄新的度假村即將問(wèn)世，度假村人和社會(huì)各界多年的希望和期待即將實(shí)現(xiàn)，一個(gè)珠海城市的新地標(biāo)即將產(chǎn)生。

　　 肩負(fù)光榮使命的度假村人有著堅(jiān)毅的目光和堅(jiān)定的信念，他們確定了這樣的目標(biāo)——在未來(lái)五到十年，把度假村打造成珠三角地區(qū)乃至國(guó)內(nèi)一流的酒店，一個(gè)既有實(shí)力、更富有活力和魅力的企業(yè)。

　　 “大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里?！闭驹谛碌臍v史起點(diǎn)上，度假村，揮手過(guò)去，再創(chuàng)輝煌！

　　 □ 訪談

　　 真情服務(wù) 創(chuàng)新發(fā)展

　　 ——訪珠海度假村酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，珠海市 旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李增利

　　 坦率，耿直，快人快語(yǔ)，談吐間又流露幾分儒商的幽默與儒雅，初次見(jiàn)面，李增利給記者留下深刻印象。正是這樣一位掌門(mén)人，在珠海度假村管理崗位上服務(wù)堅(jiān)守了十?dāng)?shù)年，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，真情服務(wù)，打造民族品牌，做最好的酒店。談起珠海度假村，他娓娓道來(lái)，飽含深情，如數(shù)家珍。

　　 記者：三十而立。你認(rèn)為珠海度假村三十年發(fā)展，其成功的奧秘究竟在哪？

　　 李增利：歸納總結(jié)，珠海度假村走過(guò)三十年發(fā)展歷程，酒店之所以在業(yè)界保持龍頭地位，其成功秘訣首先是信念。珠海度假村幾代管理者與員工保持堅(jiān)定的信念，要努力打造民族酒店品牌的。

　　 其次是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。度假村以優(yōu)質(zhì)服務(wù)與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)在業(yè)界贏得口碑。經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，服務(wù)不打折扣，對(duì)客戶的承諾不打折扣。同時(shí)，度假村熱心公益，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保持良好社會(huì)形象，并連續(xù)8年被評(píng)為廣東省誠(chéng)信示范單位。2012年上繳利稅達(dá)1800萬(wàn)元，30年累計(jì)上繳利稅逾2億元。

　　 記者：企業(yè)經(jīng)年保持發(fā)展的活力，你們是如何做到的？

　　 李增利：創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。珠海度假村堅(jiān)持創(chuàng)新，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，珠海度假村改善環(huán)境，擴(kuò)大和提高硬件設(shè)施，其中千禧宮、云海樓、星光廳等裝飾、裝修得到進(jìn)一步的整體提升。去年，我們對(duì)酒店主樓的外墻進(jìn)行翻新，改造停車場(chǎng)，星光廳內(nèi)部裝修裝飾完善。對(duì)度假村園內(nèi)的環(huán)境也進(jìn)行了提升，增設(shè)了一批景觀燈，環(huán)境更加美化。

　　 此外，在軟環(huán)境方面，我們不斷強(qiáng)化管理制度，優(yōu)化管理流程，完善和提高管理軟實(shí)力，以控制經(jīng)營(yíng)成本，提高服務(wù)效率與質(zhì)量。

　　 在服務(wù)方面，珠海度假村非常注重細(xì)節(jié)，尤其是管理細(xì)節(jié)和服務(wù)細(xì)節(jié)。管理方面，注重客房人性化管理與日常用品等配置，提高客戶滿意度。服務(wù)方面，對(duì)客人，尤其是VIP客人提供個(gè)性化的服務(wù)，令客人有賓至如歸的感覺(jué)。為此，珠海度假村也成為省、市政務(wù)接待點(diǎn)，獲得各界賓客的高度評(píng)價(jià)。珠海度假村品牌知名度、美譽(yù)度不斷提高。

　　 記者：珠海度假村是如何保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

　　 李增利：確保優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)的同時(shí)，保持服務(wù)產(chǎn)品的差異化也十分關(guān)鍵。其中努力打造餐飲品牌、宴會(huì)品牌、優(yōu)美環(huán)境品牌，通過(guò)特色客房裝飾設(shè)計(jì)及其康體配套等諸多方面的特色建設(shè)，實(shí)現(xiàn)差異化服務(wù)，吸引更多的客戶。

　　 同時(shí)，珠海度假村重視企業(yè)文化建設(shè)，以豐富的文化娛樂(lè)活動(dòng)增強(qiáng)凝聚力與員工歸屬感。長(zhǎng)期以來(lái)，度假村注重企業(yè)文化的提煉與良好文化氛圍營(yíng)造。酒店每年堅(jiān)持舉辦職業(yè)技能比賽、演講比賽、知識(shí)競(jìng)賽、職工運(yùn)動(dòng)會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡會(huì)等系列活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)搭建員工團(tuán)結(jié)協(xié)助與溝通的平臺(tái)，培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)、愛(ài)店如家的主人翁意識(shí)，效果凸顯。

　　 本報(bào)記者

　　
珠海特區(qū)報(bào)原文鏈接:http://www.zhuhaidaily.com.cn/text.php?ud_key=31941